Description :
Orecchiette piccole baresi lavorate a mano e preparate con semole di grano duro 100% italiano. Tipiche per forma e dimensione (diametro 1 cm circa) si trovano solo a Bari Vecchia. Si preparano, secondo la tradizione barese, con ragù di carne, con le cime di rapa o altra verdura quale broccoli o cavoli. Ottime se preparate alla “crudaiola”, con pomodorini, cacioricotta e basilico.
Formato: 500g.
Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, acqua.
Prodotto in ambiente che utilizza frutta a guscio, sesamo, UOVA, LATTE. (Senza aggiunta di coloranti e conservanti). CONTIENE GLUTINE.